骆驼奶与牛奶哪个营养价值高
骆驼奶与牛奶哪个营养价值高
骆驼奶与牛奶营养价值大比拼,研究得出,驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍:
倒骆驼奶喝
骆驼奶含有丰富的维生素 B 和 C ,以及钙元素。和牛奶相比,骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸,铁元素含量也是牛奶十倍。
根据营养学研究资料,100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位素,而等量牛奶的素含量仅为0.016 单位。
骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于治疗或等免疫缺陷疾病的理想饮品。
总体概括就是:
1、骆驼奶含有的维他命C为牛奶的5倍
2、铁元素的含量为牛奶的10倍
3、钙的含量为牛奶的2倍
4、脂肪含量比牛奶低2倍
5、骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然素含量
6、骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍
7、骆驼生活在极端恶劣的环境中,以至于它的免疫系统非常强大,骆驼奶也对提高人的免疫力很有帮助。在骆驼比较多的阿拉伯国家和非洲一些国家,骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品。
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